Was ist Egg Albumin?
Diese Zutat eignet sich hervorragend für den harten Boilie und weißt eine gute Binde Eigenschaft im Boiliemix auf. Das Egg Albumin ist ein pulverförmiges Hühnereiweiß bzw. sprühgetrocknetes Eiweisspulver mit einem guten Proteingehalt. Es kann in jedem Mix verwendet werden.
Im online Handel für Carp Baits wird es auch unter der Bezeichnung Eggalbumin für die Boilieherstellung verkauft. Zum einen in einem leichten gelbton und zum anderen in einem sehr weißen Eiweispulver Farbe. Aus persönlichen Gründen verwende ich lieber das weiße. Meines Erachtens nach, hat es einen höheren Reinheitsgrad. Durch die Verwendung von Eggalbumin wird zudem die Kochzeit bzw. Garzeit bei der Herstellung der Boilies verkürzt.
Achtung bei der Dosierung. Wenn man zuviel verwendet, werden die Boilies steinhart. Zudem ist es wichtig nicht zu viele Köder auf einmal zu kochen. Hilfreich ist der Einsatz, wenn man im Fluß mit vielen Krebsen zu tun hat.
Inhaltsstoffe von Egg Albumin
- Proteingehalt ca. 75-80 %
- Dosierung ca. 5-10 % pro kg Mix
- Fett ca. 1,5 %
- Kohlenhydrate ca. 5 %
Weitere Boilie Zutaten wie Lactalbumin und mehr zum Boilies selber herstellen findet Ihr im Lexikon.
Eggalbumin kaufen
Beim Eggalbumin kaufen, sollte man etwas vorsichtig sein. Hier besteht schnell Verwechslungsgefahr mit Volleipulver und anderen Boiliezutaten. Das machen sich unseriöse Carp Bait Verkäufer zu nutze, und verkaufen falsches oder gar gestrecktes Eggalbumin. Aus diesem Grund kaufe ich persönlich nur bei vertrauenswürdigen Händlern.
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Fazit Egg Albumin
Sprühgetrocknetes Eiweisspulver ist ein hervorragender Binder. Umso höher die Qualität des Eggalbumins ist, umso höher ist auch seine Binde Eigenschaft im Boilie. Bei der Verwendung beziehungsweise bei der Boilieherstellung, sollte man sich genau an die Dosierung halten. Beim Einsatz wird die Kochzeit – Garzeit drastisch gekürzt und es sollten nicht zu viele Köder auf einmal gegart werden. Die Haltbarkeit bei frischem Egg Albumin beträgt ca. 12 Monate. Bis dahin sollte man es aufbrauchen.